简单蒸鸡蛋

蒸鸡蛋简单又营养 ，只要掌握好鸡蛋和水的比例 ，就可以轻松搞定 。

用料  

简单蒸鸡蛋的做法  

1. 打一个鸡蛋在平时吃饭的小碗里，一克盐 一点食用油 我是放的猪油

2. 一边搅鸡蛋一边加水 ，水的温度在50度到80度中间都行，水的量是鸡蛋的两倍 ，蒸出的鸡蛋就刚刚好 。

3. 鸡蛋调好放在电饭煲上 ，下面煮饭 上面蒸鸡蛋，饭熟了 鸡蛋也就熟了 。是不是超级省事呢 。

小贴士

最好不要调和油，可以用玉米油和芝麻油 猪油搅鸡蛋多搅会，搅均匀，水是鸡蛋的两倍，水太少，鸡蛋会老，水太多，成蛋汤了。