家常烤鱼简单快捷
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突然想吃烤鱼,又不想出门吃,索性自己做
用料
豆瓣酱 | 4勺 |
蒜 | 八瓣 |
小葱 | 2根 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
孜盐粉 | 3勺 |
黑鱼 | 1条 |
香菜 | 3根 |
芝麻 | 10克 |
生抽 | 1勺 |
藕片 | 1节 |
黄瓜 | 1根 |
家常烤鱼简单快捷的做法
料酒,盐腌制一小时,鱼上下面撒孜盐粉,抹油,烤箱230度烤15分钟
准备蔬菜
油加热,放生姜大蒜,四勺豆瓣酱炒,加生抽一勺,加开水
加蔬菜煮五分钟,放烤好的鱼,再炖二分钟入味
撒芝麻,花生,香菜出锅
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