饭店级别的果仁菠菜,一道菜就能看出水平👊🏽
来源:菜肴屋 阅读:3.35W 次
端上餐桌瞬间抢光,厨房小白也足以驾驭🐴
用料
菠菜 | 2把 |
花生 | 50克 |
生抽,盐,麻油,剁椒,糖,醋。 | 少许 |
饭店级别的果仁菠菜,一道菜就能看出水平👊🏽的做法
把菠菜洗净下锅焯熟,3分钟左右涝出控干水分。然后炒花生🥜,锅中下油(不用太多),凉油下花生,中火翻炒1~2分钟即可。然后准备一个碗,把菠菜放入加生抽,一点儿盐,醋,麻油适量拌匀,最后加糖(1勺)即可装盘,(中排前先把碗中的调料汁倒掉)最后撒上花生芝麻,最后点缀上一些剁椒,不能吃辣的人可以不加。
开心!你成功了吗?🤪🤪🤪🤪🤪🤪
小贴士
1、炒花生时间不用太长,火别太大。
2、装盘的时候一定把水倒掉。
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