一看就会的菠萝炒饭
来源:菜肴屋 阅读:3.33W 次
吃菠萝的季节到了,想吃泰国餐厅的菠萝炒饭,因为疫情,所以我决定自己做,是时候展示自己的厨艺了😋😋😋
用料
鸡蛋 | 个 |
盐 | 克 |
菠萝 | 1个 |
胡萝卜 | 小半根 |
青豆 | 一把 |
玉米粒 | 1把 |
烤肠 | 2根 |
洋葱 | 1把 |
一看就会的菠萝炒饭的做法
首先,我们得准备一个菠萝(或者凤梨),其实我自己也不知道自己买的是凤梨还是菠萝🤫
接下来,把它切开,记住不要对半切,只要不要叶子切掉就可以,不然影响美感(我也知道自己说的是废话)🤪
然后把果肉挖出来,这个过程是最难弄得,大家一定要有耐心和细心,再放进盐水里泡20分钟(不要问我为什么要泡20分钟,你泡15分钟也没事)
现在开始切香肠,钉子块,你用火腿肠,其他肠都可以……
洋葱切好,突然发现这个药碗和洋葱挺配呀
胡萝卜切丁
青豆和玉米粒洗干净
还有我的牛肉卷(你们可以放虾仁,或者不放,根据个人口味决定
锅里放油,鸡蛋煎成这样,尽量弄碎一点
再炒洋葱,香味炒出来
然后再放入牛肉卷,
先放入香肠炒
再把胡萝卜丁,青豆,玉米翻炒一下
再倒入洋葱牛肉卷,翻炒片刻
再倒入米饭米饭最好是隔夜饭,这样的饭才会好吃,粒粒均匀,翻炒均匀后,放点猪油(你们可以不放),我个人喜欢炒饭放猪油,因为香
然后再把鸡蛋和菠萝放进去翻炒,放盐(个人觉得盐一定要放,不然不好吃)至于放多少,根据个人口味决定
菠萝炒饭就完成了
好看吗?颜值杠杠的
再摆个造型
当当当当,配上牛奶苹果汁做成的冰块,再加上百香果柠檬蜂蜜调出来的水,简直美味爆棚,营养,美味,色香味俱全,哈哈哈哈
小贴士
细节就是认真,做饭必须得认真,哈哈哈哈
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