一看就会,一做就对的萝卜丸子
来源:菜肴屋 阅读:3.04W 次
去超市经常买萝卜丸子吃,又香又嫩。偶尔自己做了一次,觉得再也不用出买了。炸一盆吃过瘾!
用料
白萝卜 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 2勺 |
海天酱油 | 1勺 |
面粉 | 冒尖两汤匙 |
一看就会,一做就对的萝卜丸子的做法
萝卜嚓丝,水煮熟,捞出,切碎
韩式碗大半碗萝卜一个鸡蛋,少许盐,蚝油,海天酱油,适量面粉搅拌均匀~
油烧3-5成热(筷子放里冒小泡即可)用小勺子放入一个一个的面糊,小火慢炸
炸至金黄捞出,外酥里嫩,香脆可口
小贴士
个人觉得耗油多一些味道还不错!
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