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花胶海参汤(男女适用)

来源:菜肴屋 阅读:1.07W 次
花胶海参汤(男女适用)的做法步骤图

花胶海参汤对男女都是非常适合的一道滋补汤,男性常有腰膝酸软等病症,能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精。女性产后着风了也可以喝花胶汤,花胶汤尤其适合身体较虚弱者长期食用,花胶汤还可以延缓衰老,保持皮肤弹性,是女性天然的美颜食品。

用料  

印尼海参 1只
红枣 2颗
花胶 15克
2片
3克
枸杞 15粒
瘦肉 100克
龙眼肉 3粒
无花果 1个

花胶海参汤(男女适用)的做法  

  1. 花胶和印尼海参提前一周泡发好,(我这次用的是小头数花胶,泡发时间约1周,大头数的花胶可提前一天泡发)。所有材料洗干净备用,红枣去核。

    花胶海参汤(男女适用)的做法步骤图 第2张
  2. 所有材料放入炖盅,放入约200ml的纯净水,上锅炖1小时。

    花胶海参汤(男女适用)的做法步骤图 第3张
  3. 1小时后的花胶,软滑、厚肉,口感非常好。

    花胶海参汤(男女适用)的做法步骤图 第4张
  4. 我这次选用的是60头的印尼海参。

    花胶海参汤(男女适用)的做法步骤图 第5张
  5. 因为我家人的身体原因,我炖汤的时间不会超过1小时。喜欢喝浓汤的朋友可以适当延长炖汤时间。

    花胶海参汤(男女适用)的做法步骤图 第6张
  6. 我这次用的三头鳘鱼胶,口感很好,赞👍🏻

    花胶海参汤(男女适用)的做法步骤图 第7张

小贴士

①:海参可以切成小片,不影响功效。
②:材料是1人量。
③:花胶可以用其他品种。

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