尖椒鸡丝
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用料
| 尖椒 | 3个 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 1-2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 少半根（适量） |
尖椒鸡丝的做法
鸡丝可以过下水（水炒一下）5成熟因为鸡肉比猪肉好熟，时间长了就老了！
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抄完以后，拿葱姜煸锅光葱也是可以的，煸完后下鸡丝，依次顺序是料酒，生抽适量。老抽一点（上色用）可适量来点糖不加也行！偶尔加加醋调味也行，全看自己口味！完了下尖椒变色炒熟即可！开动吧..！简单的拌饭菜，更适合喜欢辣的同学哦！
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