尖椒鸡腿

用料  

尖椒鸡腿的做法  

1. 鸡腿剁成小块备用，指教盖大小好入味。

2. 起锅烧油，油热放入葱，姜，蒜爆香，下入鸡肉炒，炒到鸡肉颜色变了，水分炒出来，快熟的时候放入料酒，花椒粒，老抽，生抽适量，炒到八成熟放青椒，放盐。

3. 炒到花椒阿啥香味出来了就可以出锅了，油多一点要不到最后会粘锅的。

小贴士

1喜欢吃胡椒的出锅时可以放点胡椒。                              2现在的鸡不知道是不是饲料的原因，都特别的腥，你要怕腥下锅前放葱姜料酒腌制一会再炒。