尖椒鸡柳
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又香又辣,营养美味超下饭
用料
鸡胸肉 | 300g |
洋葱 | 1/2个 |
尖椒 | 适量 |
花椒 | 10粒 |
姜末 | 适量 |
大葱 | 适量 |
淀粉 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
尖椒鸡柳的做法
准备食材:先将鸡胸肉洗净切条,加入2勺淀粉、生抽、料酒、1勺蚝油抓匀腌制15分钟、大葱切段、姜切末、洋葱尖椒切条
热锅放油、葱姜花椒爆香、干红椒依个人口味添加
放入腌好的鸡柳翻炒
翻炒至鸡柳变白、加少许生抽
然后放入洋葱、尖椒、盐少许、大火翻炒两三分钟
出锅装盘
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