用料
花生米炒腊肉的做法
先把适量的花生米炸一下,处理好的腊肉切成丁备用。
锅中放少许的油,待油热放入花椒和辣椒(辣椒多放点好吃,家里有孩子所以放的少了)炝锅,然后放入切成丁的腊肉,翻炒几下后倒入炸好的花生米,一会儿就可以出锅了。
小贴士
多放点辣椒更入味