酸辣板面
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面食爱好者
用料
自制劲道宽面 | 1份 |
自制肉酱 | 1份 |
青菜 | 6颗 |
胡萝卜丝 | 少许 |
葱花 | 适量 |
小米椒 | 1个 |
熟油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
芝麻酱 | 适量 |
盐 | 少许 |
醋 | 适量 |
麻油 | 适量 |
酸辣板面的做法
自制劲道宽面
过水备用
酱油,盐,芝麻酱,醋,麻油调匀
淋上汁,放上肉酱,摆上青菜胡萝卜(也可以放绿豆芽,也很好吃),撒上葱花,小米椒
浇热油(放个小葱花勘测油温,不能太热),滋拉一声,小米椒的辣香味就出来了
均匀拌好,开吃
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