不辣版蛙少侠
来源:菜肴屋 阅读:3.18W 次
原本不想做饭了,打开买菜APP发现有蛙。思考了一下,觉得也可以做一做。
用料
牛蛙 | 3只 |
姜 | 10片 |
小米辣 | 2个 |
青椒 | 1个 |
洋葱 | 1/4个 |
独头蒜 | 3个 |
生抽 | 6勺 |
莴笋 | 1/3根 |
金针菇 | 1把 |
娃娃菜 | 1颗 |
不辣版蛙少侠的做法
把想吃的蔬菜加一点点油炒一下,放到锅里。
1.蛙切块,用洋葱,酱油,生姜,较多生粉腌制10分钟;
2.锅里加油,量大一些。放入红椒,青椒,洋葱,生姜及蒜爆香;
3.将腌制好的蛙用筷子一块块夹进油锅中,煎炸,翻炒。
4.加入酱油继续翻炒1.将炒好的蛙倒入蔬菜底的锅中。然后小火加热,使得蔬菜吸收蛙的汤汁;
2.将香菜撒上
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