肉沫蚕豆汤

哈哈，简单易做。喜欢吃素，但又有一点点肉提味儿。。。

用料  

肉沫蚕豆汤的做法  

1. 猪肉（不带皮）切成碎沫

2. 姜、蒜头、香葱或青蒜切沫

3. 锅里放油，放入姜、蒜头略煽香

4. 加入肉沫，略翻炒

5. 加入凉开水，大火烧开

6. 加入蚕豆，中火煮沸。如果喜欢吃烂些的蚕豆，就用小火多煮会，这样蚕豆就绵软啦！

7. 加入适量盐、鸡精。我还放了一些自己炸的猪油，这样更香。
   装盘时放入香葱或者青蒜沫。

小贴士

哈哈，用这套程序煮过各种汤了
将蚕豆换成平菇，金针菇（以及其它各种菇）