麻辣黄瓜
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用料
| 旱黄瓜 | 2根 |
| 麻椒 | 1小把 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 糖 | 2勺 |
| 盐（腌制用） | 2勺 |
| 盐（拌菜用） | 适量 |
麻辣黄瓜的做法
黄瓜切片用两勺盐腌制10到20分钟
![麻辣黄瓜的做法步骤图，麻辣黄瓜怎么做好吃 第2张]( "麻辣黄瓜的做法步骤图，麻辣黄瓜怎么做好吃 第2张")
黄瓜变软
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腌制到变软出水，清水冲洗干净。
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加2勺糖腌制10到20分钟
![麻辣黄瓜的做法步骤图，麻辣黄瓜怎么做好吃 第5张]( "麻辣黄瓜的做法步骤图，麻辣黄瓜怎么做好吃 第5张")
腌制到出水的状态
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中小火煎麻椒出香
![麻辣黄瓜的做法步骤图，麻辣黄瓜怎么做好吃 第7张]( "麻辣黄瓜的做法步骤图，麻辣黄瓜怎么做好吃 第7张")
麻椒出香，关火，下干辣椒。
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加适量盐调味，倒入炸好的油，齐活
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开森上桌。就很 Nice ^_^～
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