辣拍黄瓜
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吃饺子绝配！
用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 盐 | 少许 |
| 糖醋 | 1:1 |
| 蒸鱼豉油 | 一勺 |
| 六月鲜酱油 | 半勺 |
| 香油 | 几滴 |
| 姜蒜沫 | 适量 |
| 小米辣碎 | 2根或以上 |
| 葱花 | 适量 |
辣拍黄瓜的做法
黄瓜拍碎
![辣拍黄瓜的做法步骤图，辣拍黄瓜怎么做好吃 第2张]( "辣拍黄瓜的做法步骤图，辣拍黄瓜怎么做好吃 第2张")
切块
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加少许盐腌5分钟，出水倒出
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姜蒜、小米辣、葱切沫备用
![辣拍黄瓜的做法步骤图，辣拍黄瓜怎么做好吃 第5张]( "辣拍黄瓜的做法步骤图，辣拍黄瓜怎么做好吃 第5张")
腌好的黄瓜中加入，糖醋1:1、蒸鱼豉油一勺、六月鲜酱油拌勺、香油、姜蒜拌匀
![辣拍黄瓜的做法步骤图，辣拍黄瓜怎么做好吃 第6张]( "辣拍黄瓜的做法步骤图，辣拍黄瓜怎么做好吃 第6张")
热锅凉油，油烧热后加入少许花椒，炸香
![辣拍黄瓜的做法步骤图，辣拍黄瓜怎么做好吃 第7张]( "辣拍黄瓜的做法步骤图，辣拍黄瓜怎么做好吃 第7张")
加入葱花、小米辣碎，炒香
![辣拍黄瓜的做法步骤图，辣拍黄瓜怎么做好吃 第8张]( "辣拍黄瓜的做法步骤图，辣拍黄瓜怎么做好吃 第8张")
倒入黄瓜中，拌匀，开吃吧！
![辣拍黄瓜的做法步骤图，辣拍黄瓜怎么做好吃 第9张]( "辣拍黄瓜的做法步骤图，辣拍黄瓜怎么做好吃 第9张")
小贴士
1.糖醋1:1是酸甜口，可以根据不同口味酌情增减
2.蒸鱼豉油一定要备一瓶，用处多多哦
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