锡纸烤烤系列
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懒人吃法,小本创业首选,操作简单。
用料
锡纸荤菜 | 根据个人口味习惯 |
锡纸素菜 | 根据个人口味灵活掌握 |
锡纸烤烤系列的做法
小贴士
1、烤盘底部刷上一层薄油,然后放上锡纸和烤串,这样能够减少烤糊的情况,还能使烤串受热均匀,在口感上会有所提升。
2、在锡纸烧烤时,温度不宜过高,建议在200-300°,这样不宜承受不住高温而出现烤糊情况,选择慢烤的方式更好。
另外,锡纸烧烤时,不宜与酸性水果,比如:柠檬等,一同包裹烤,因此金属和酸性物质混合在一起会发生化学反应,生成有害物质,从而影响自身健康。
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