妖娆多汁~盐焗鸡
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用料
鸡 | 1只(1斤左右) |
盐焗鸡粉 | 1包 |
盐 | 少许 |
姜 | 片 |
葱 | 3根 |
妖娆多汁~盐焗鸡的做法
选用1斤左右的小母鸡,洗净。姜切片、葱切段。
准备一包盐焗鸡粉。
把盐焗鸡和盐粉均匀的抹在整鸡上。
腌制1小时。
姜片、葱段铺底。
在腌制好的鸡,抹上花生油。
放入电饭锅中。
煮40分钟。
开锅。
准备点冰水。
来个冰水澡。
上盘。
手工撕碎,放入冰箱冰镇十五分钟,很美味。
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