剩挂面千丝饼
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用料
剩挂面 | 剩多少用多少 |
鸡蛋 | 一个饼一个蛋 |
佐料 | 不加是原味,加了凭喜好 |
剩挂面千丝饼的做法
剩挂面不要水,捞干的。找个锅,加点油,烧热,弄一坨挂面放进去,压平,压得平平的才能酥脆。
上面浇蛋液,估摸着下面已经酥了,翻面,烙有蛋液那面。
时间不用太长,看着酥脆了就行u
不放佐料就是原味,放佐料呢,就凭自己喜好随意放。
我这个里面还放了蔬菜,因为我中午煮的是菜汤面🍜。
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