挂面版焖面
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用料
| 挂面 | 1把 |
| 龙豆 | 1把 |
| 茄子 | 1个 |
| 大葱 | 半根 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 蚝油 | 勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 食盐 | 适量 |
挂面版焖面的做法
将挂面放蒸锅内蒸10分钟
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准备龙豆和茄子
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龙豆分段，茄子切滚刀块
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锅内加油（可以多放一些），爆香葱花和蒜瓣，加入龙豆，炒3分钟
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放入茄子，加入食盐，生抽、老抽，蚝油适量，翻炒均匀，加入适量的清水
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将蒸好的挂面放在正在炒的菜上面，盖上锅盖，中火焖5分钟（不要焖太长时间，挂面容易粘锅）
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将焖过的面拌均匀
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倒入蒸锅，蒸10分钟！
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蒸好的挂面入味可口，龙豆和茄子也特别的入味，超级好吃！
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开始享用吧！
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