挂面汤
来源：菜肴屋 阅读：1.38W 次
来自山西室友的家常教学，记性不好用来自用的，勿扰
用料
| 挂面 | 1把 |
| 香油 | 一点 |
| 生抽 | 一点 |
| 盐 | 一点 |
| 葱 | 一点 |
| 土豆 | 半个 |
| 南瓜 | 1片 |
| 白菜 | 1片 |
| 西红柿 | 1个 |
| 十三香 | 适量 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
挂面汤的做法
西红柿切丁，尽量小，剁碎
西红柿入锅，加一大碗凉水，盖上盖子，切南瓜条，土豆条，白菜条
煮沸后，加入南瓜条，土豆条，白菜条
放入盐，香油，十三香，芝麻
煮沸3－5分钟，加入挂面
挂面快熟时加入一点生抽，再煮一会
挂面全熟，关火，放入葱花，拌匀出锅
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