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清汤挂面

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清汤挂面的做法图解 清汤挂面的做法步骤

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用料  

挂面1

清汤挂面的做法  

  1. 打个荷包蛋,成型后开水下面,下青菜煮30秒。碗底放少许盐、生抽、油、葱花,加点煮面的水搅拌,把面捞出,搞定!

  2. 原视屏评论区有推荐另一种方法,鸡蛋煎一下捞出,原锅烧水煮面,中途把鸡蛋放进去,汤是奶白色,特别鲜美,这种汤只放盐和葱花就很好吃,可以尝试一下

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