用料
毛豆韭苔炒肉的做法
肉丝加盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，油，淀粉抓匀备用
锅里油热后，把肉丝炒至变色捞出备用。
锅里油热后放入切好的蒜粒爆香。
加入洗好的毛豆翻炒至绿色。
加入肉丝
加入韭苔，放盐，白胡椒翻炒均匀。
加点料酒稍许焖两三分钟。
最后加点鸡精翻炒片刻装盘即可
