醋溜紫土豆

人和人之间，不要靠得太近，
太近，容易产生矛盾，
太近，容易滋生情绪，
淡淡交，慢慢处，
这样的感情才能长久

用料  

醋溜紫土豆的做法  

1. 紫土豆是这样的

2. 皮没削就刨丝了，过一下水去淀粉

3. 油热姜，葱爆香

4. 放土豆

5. 最后放盐，黑胡椒。醋，葱花炒匀出锅

6. 酸酸脆脆

小贴士

紫土豆跟普通土豆差不多，就是炒出来很脆，，很快的一个菜，速度快土豆丝才脆，才好吃，最后放醋才够酸