🔥酸辣/醋溜土豆丝

简单，易熟，好吃，零厨艺

用料  

🔥酸辣/醋溜土豆丝的做法  

1. 刀功不行，只能用切丝器！！
   土豆丝多洗几遍，直到水干净，加一勺醋泡着，然后切其他菜！

2. 大蒜切沫，葱切段，辣椒洗干净后剪段
   
   ⚠️准备炒菜时，把土豆丝捞出沥干水分备用

3. 热锅，凉油，下大蒜，干辣椒爆香

4. 倒入土豆丝，立马加2勺白醋❗沿锅边淋入

5. 翻炒土豆丝，大概大火炒个1-2分钟，加适量盐，糖，翻炒均匀，咸淡适中，加鸡精出锅

6. 酸辣脆爽的土豆丝就完成了✨✨✨

小贴士

1.土豆洗的时候多洗几遍，把淀粉洗干净
2.土豆丝泡水加白醋，再去准备其他菜
3.下土豆丝就马上加醋，保持土豆丝的脆爽！
4.出锅前才放盐，尝好味道即可出锅！