醋溜荷兰豆

荷兰豆，好吃又健康

用料  

醋溜荷兰豆的做法  

1. 第一部洗净荷兰豆，并滤干水

2. 锅中放油，并转动锅子，使油分布均匀。不要太多，因为荷兰豆不吸油，适量就好，油烧热，放入大蒜，小米椒爆香。然后再放入荷兰豆翻炒。大概中火炒一分半或者两分钟，加入食醋和盐。继续翻炒30秒，加一点点水，不要太多。然后再翻炒30秒，起锅。起锅前可以自己先尝咸淡。然后美味的醋溜荷兰豆做好了。。很下饭哦。。

小贴士

火候不要太大，不然容易炒焦。水不要太多，出来的醋溜荷兰豆是没有汤的，只有一点点汤汁。看我图片那么多的汤汁就是刚刚好。