虾仁荷兰豆
来源：菜肴屋 阅读：8.03K 次
![虾仁荷兰豆的做法步骤图，虾仁荷兰豆怎么做好吃]( "虾仁荷兰豆的做法步骤图，虾仁荷兰豆怎么做好吃")
用料
| 荷兰豆 | 适量 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 虾仁 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
虾仁荷兰豆的做法
虾仁🦐去脱壳去头和泥肠备用，放一个鸡蛋，荷兰豆略整理下洗净放沸水锅下，撒少许盐（可以保持翠绿的颜色）捞出备用，放橄榄油，倒入虾仁鸡蛋液，下锅不要立马翻炒，待鸡蛋液成型后，蒜粒切片或丁放入锅里翻炒，放入改刀的荷兰豆翻炒加少许盐出锅装盘🙃
小贴士
荷兰豆很嫩，过下沸水即可食用，最后放入锅里简单翻炒几下即可，不易太久，太久影响口感和色泽👌
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/yd6q0.html
