银杏炒腐竹
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滋阴美容抗衰老,清热香糯味道好。
用料
干腐竹 | 80克 |
银杏 | 80克 |
姜片 | 3片 |
干辣椒 | 2-3只 |
植物油 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
老抽 | 少许 |
食盐 | 适量 |
鸡粉 | 适量 |
水 | 100克 |
银杏炒腐竹的做法
准备好材料
干辣椒剪成段,八角洗净备用。银杏去壳去皮备用。干腐竹掰成段,用清水泡发后沥干水备用。
微波适用锅中加入植物油、姜片、干辣椒、八角和腐竹,搅拌均匀,加盖留孔,入微波大武火3分钟。
把银杏倒入,调入酱油、老抽、食盐和鸡粉,搅拌均匀,加盖留孔,再入微波大武火3分钟,最后根据个人口味调入适量食盐即可。
小贴士
1.中途建议搅拌两次
2.银杏有毒,不宜生食多食,每人每次不超过10粒为佳。
3.烹饪过程中请加盖
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