香芹拌鸡丝
来源:菜肴屋 阅读:3.37W 次
其实就是一道减肥餐。关键是不能放大蒜,要不减肥效果会大打折扣哦😄
用料
鸡胸肉 | 1块 |
盐 | 少许 |
西芹(或香芹) | 四五根 |
淀粉 | 少许 |
料酒 | 少许 |
鸡精 | 适量 |
醋 | 适量 |
香油 | 少许 |
麻油 | 少许 |
香芹拌鸡丝的做法
鸡胸肉切丝,用适量料酒、盐,淀粉拌匀,放置十分钟。西芹(或香芹)切段备用。
水烧开,放少许盐、香油,放入西芹(或香芹),焯开捞出。
鸡丝放沸水中焯开捞出。
鸡丝、芹菜装盘,放入鸡精、麻油、醋拌匀即可。
小贴士
1.鸡胸肉很嫩,水开后立即捞出,否则就煮老了。
2.不为减肥的话,可放入蒜末与调味料拌匀,味道会更好哦。
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