凉拌香芹叶

平时好多人都把芹菜叶子扔了，新鲜的叶子凉拌着吃，非常的清脆爽口。

用料  

凉拌香芹叶的做法  

1. 把香芹叶子摘下来，洗净，切小段，在开水里焯三，四分钟。

2. 捞出，攥干水份，也可以过冷水。

3. 放上辣辣环

4. 浇上热油，然后放盐，花椒粉

5. 加适量生抽，白醋拌匀，清脆爽口。

小贴士

如果老人和孩子吃，可以多焯一会水，容易嚼。