无敌养颜木瓜汤
来源:菜肴屋 阅读:3W 次
做这个汤,事因早些天去菜市,见到一位年纪较大的老伯在路边卖木瓜,数量不多,卖相不好,(后来问才知道他自己种的),当时正下雨,出于怜悯之心,我跟他卖了两个,放了几天还好生,不能直接吃,于是这个汤就开动了……栗子香和木瓜的甜碰撞在一起想不到的美味!
用料
排骨 | 500g |
栗子(去皮) | 250g |
木瓜 | 300g |
红枣 | 5粒 |
先将排骨开水焯一分钟,捞起排骨沥干水,和所有材料放进汤窝,5碗水,(我是做三个人的量),大火烧开十五分钟,小火熬40分钟,然后调味即可
小贴士
煲汤的木瓜最好是生一点的,小火就是见到窝里的汤刚刚能滚翻起
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