端午佳节~水晶粽
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用料
西米 | 1000克 |
紫薯 | 3个 |
粽叶 | 1200片 |
糖 | 250克 |
水 | 适量 |
端午佳节~水晶粽的做法
紫薯拿回来削皮,切小块,放着备用
西米用盆子装起来,加点水,湿润就行,接着把白糖放进去搅拌均匀
洗粽叶跟包粽子过程就不写了,东西准备好开始包,一个粽子中间放一块番薯,不要包太满,太紧,西米煮了会膨胀
包好后放入锅中,水过粽子面,水开算时间煮三十五分钟,再焖十多分钟开锅
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