个人版酸菜米线

用料  

个人版酸菜米线的做法  

1. 买好的米线

2. 豌豆尖择最嫩部分，洗净备用

3. 切好的葱花，酸菜，干辣椒，姜蒜沫

4. 锅热放油

5. 放干辣椒，姜蒜，切好的酸菜，翻炒均匀

6. 加水

7. 碗中放入姜蒜沫，葱花，辣椒油，花椒油，鸡精，盐

8. 酸菜汤煮开熬制两分钟，倒入碗中

9. 锅中重新加水，放盐

10. 大火煮开后放豌豆尖，煮一分钟捞出

11. 锅中下入米线

12. 煮熟捞入碗中，搅拌均匀，就可以吃啦

小贴士

每个人口味不一样，咸淡自行添加调料