wk没有青椒的地三鲜
来源：菜肴屋 阅读：7.53K 次
没什么讲究 有什么弄什么
讲究那么多 还不如下饭店
用料
| 茄子 | 3小个 |
| 土豆 | 半个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 鸡精 | 0.3勺 |
| 盐 | 0.3克 |
| 淀粉 | 1.2勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
wk没有青椒的地三鲜的做法
所有食材空气炸锅180度/15分钟
![wk没有青椒的地三鲜的做法步骤图 第2张]( "wk没有青椒的地三鲜的做法步骤图 第2张")
备好葱蒜洋葱
![wk没有青椒的地三鲜的做法步骤图 第3张]( "wk没有青椒的地三鲜的做法步骤图 第3张")
调一个独家秘制的小料汁
生抽3➕老抽0.5➕糖1➕盐0.2➕味精0.3➕水4➕醋1.5➕耗油1➕淀粉1.2
用一个勺子大概比例对了就行 味道没区别 怕什么就少放什么空气炸锅到点后就起锅烧油 先下洋葱爆香 接着下茄子土豆胡萝卜感觉差不多 就放入葱蒜
香味出下小料汁出锅
![wk没有青椒的地三鲜的做法步骤图 第4张]( "wk没有青椒的地三鲜的做法步骤图 第4张")
小贴士
食材老就去皮 刚摘的就直接做
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