自制油条(全程不沾手)
来源:菜肴屋 阅读:1.83W 次
本人喜欢吃,老公从来不做这些,疫情期间哪儿也去不了,在家干吗呢?闲的发慌说做油条给我吃……结果是光盘行动✌
️
用料
油 | 克 |
面粉 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
酵母 | 克 |
盐 | 克 |
植物油 | 克 |
小苏打 | 克 |
泡打粉 | 克 |
水 | 克 |
自制油条(全程不沾手)的做法
面粉300克
加2个鸡蛋🥚
酵母+白糖
加温水调和
加盐+泡打粉
原料
酵母调和液倒入面粉中
加入植物油搅拌
搅拌
工具+搅拌均匀后的原料
准备醒发
保鲜膜封好放冰箱冷藏一个晚上
第二天早上拿出
整平、长条、切条
两片叠在一起用🥢压中间
拉长放油锅
油条没错
开吃
有模有样
成品
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