青椒天地
来源:菜肴屋 阅读:1.4W 次
昨天是圆椒,今天我来炒炒青椒!
炒出来超好吃😋!
用料
青椒 | 5个 |
料酒 | 20克 |
肉丝 | 90克 |
盐 | 1勺 |
味精 | 1勺 |
豆干 | 2块 |
油 | 20克 |
青椒天地的做法
准备好五个青椒,注意不是圆椒
对青椒做一些处理
放在水里浸泡10分钟。
拿出来切成青椒丝,注意切的细一点
拿出肉丝(我这里已经处理好了,如果没处理好的可以切一下哦~)
在里面放盐,鸡精,料酒,用手捏一捏。
放在锅里炒一炒。不用炒太久
拿出豆干,切成豆干丝。
把所有东西全部放在一起,加盐和鸡精,炒一炒即可出锅。
小贴士
注意:
1.步骤(1)注意不是圆椒
2.步骤(3)注意让青椒多泡一会儿
3.步骤(6)记得要用手捏一捏
4.步骤(7)记得不要将肉丝烧太久
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