泡菜烧鸭血粉丝（少儿版）

鸭血补铁，营养师建议一周吃一次鸭血或猪肝。但是鸭血太腥，一般都做成重口味的，毛血旺啊这类，小孩没法吃，用泡菜也能多少盖一些腥味。

用料  

泡菜烧鸭血粉丝（少儿版）的做法  

1. 准备材料，图中少了蒜

2. 切菜

3. 胡萝卜不容易煮烂，先煮一下，2分钟左右

4. 烧锅、下油，油热后加入泡菜、蒜片、洋葱炒香

5. 加水煮

6. 水开后下入鸭血、胡萝卜、粉丝

7. 中火煮5分钟左右，注意观察水，不要煮干了。不加任何调料，直接起锅。

8. 上菜

小贴士

因为泡菜有盐味的，所以需要加盐！