越吃越瘦~减脂健身标配全麦意面怎么做?搭配鲜美鲈鱼排!
来源:菜肴屋 阅读:2.04W 次
吃上一顿丰盛又健康的午餐才不算亏待自己。全麦+鱼肉,都是减脂期的友好食物哦🏃🏻♀️
第一次尝试全麦意面,是我喜欢的有嚼劲的口感;家里没有鳕鱼就用了无骨鲈鱼排,味道十分鲜美。
用熬化的番茄🍅来做酱汁底料,最平凡的食材却最为点睛之笔!
用料
全麦意面 | 80克 |
鲈鱼排 | 一块 |
中型番茄 | 2个 |
口菇 | 3个 |
培根 | 1片 |
鹰嘴豆罐头 | 三分之一 |
奶制品 | 香草豆奶/杏仁奶(牛奶或水也可) |
调味料 | 盐、黑胡椒、橄榄油、番茄酱、罗勒碎 |
装饰 | 双色小番茄5只、芝麻菜 |
越吃越瘦~减脂健身标配全麦意面怎么做?搭配鲜美鲈鱼排!的做法
1⃣️沸腾盐水煮全麦意面10分钟后捞出,炒好培根、煎好抹了盐&黑胡椒的鲈鱼排,放置一边备用。
2⃣️2个番茄烫去皮,熬化后加点杏仁奶&豆奶(水或牛奶也可)继续炖,加入少许盐&罗勒&番茄酱调味,加入切好的口菇片炒熟。
3⃣️快收汁时关火,取出🥫鹰嘴豆,同培根&意面一起入锅拌匀,让酱汁均匀裹上所有食材。
4⃣️摆盘时间!盛好意面后摆上一圈切好的鲈鱼块,对切双色小番茄错落有致地摆放,撒上黑胡椒,最后摆一些芝麻菜。大功告成!换个视角再拍一张~多花5分钟摆盘,看起来售价可以翻一倍吧hhh 更重要的是用餐的心情更愉悦啦!
小贴士
全麦意面的口感很特别,咬下去很有嚼劲并带着些许谷物的颗粒感,喜欢💕
吃上一顿这样的午餐,从心到胃都是满足的!
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