一鸭多吃~沙参玉竹炖老鸭

这是广东人最爱的清润汤谱，口感清甜滋润，适合秋冬的干燥季节，也适合肝虚火旺的人群。
我很讨厌吃汤渣，所以，用了剔肉的鸭骨架来炖汤，不浪费！

用料  

一鸭多吃~沙参玉竹炖老鸭的做法  

1. 还是熟悉的图！
   整鸭拆解后，骨架最适合熬汤！

2. 随意砍砍，锅能放的下就行！

3. 焯水。

4. 一起洗干净药材，红枣要去核。

5. 所有材料放进电子汤锅，加少许姜粉。

6. 加入没过材料还要多4分之一的水，开炖。明天就可以喝了。