石斛沙参玉竹水鸭汤
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适合秋季体内有热,易上火的人食用,特别是发低热,体质虚弱,食欲不振,大便干燥和水肿的人调理。
鸭肉性凉,有补虚劳,滋五脏,清虚热,养胃生津清热健脾等功效
玉竹养阴润燥生津止渴。沙参润肺清心益胃生津。石斛滋阴清热,益胃生津。
用料
玉竹 | 适量 |
红枣 | 5颗 |
沙参 | 适量 |
石斛 | 适量 |
水鸭 | 1只 |
淮山 | 适量 |
姜 | 2片 |
盐 | 克 |
石斛沙参玉竹水鸭汤的做法
用水泡半个小时
冷水下锅煮到水滚,焯水去血水,再用冷水冲洗干净。
把所有材料放进炖锅按营养汤炖它3个小时 。
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