玫瑰馅切糕
来源:菜肴屋 阅读:1.92W 次
从小喜欢玫瑰🌹的味道,还记得小时候吃的玫瑰馅粽子,可是现在很难买到那种味道了,自己试着做,找到了原来的味道
用料
玫瑰酱,买现成的一瓶 | 朵 |
糯米 | 1200克 |
红枣 | 大约一斤多颗 |
水 | 克 |
玫瑰馅切糕的做法
先铺粽叶,因为前边发过教程,所以简单补下图
粽叶一定叠加铺,不容易漏米
放一层枣铺满,料足才好吃
玫瑰馅铺满
粽叶按顺屹压紧,然后放锅里,一定大锅,
我用的这种,因为上边还需要压重,才好吃
这是煮了两个小时,泡一晚上,然后,继续压,砂锅比较沉,装满水,压最少两小时,就可以吃了,
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