[脆脆的]烤土豆

每次冬天放学回家都会买一个烤红薯，一方面是因为太冷了，用来暖手，一方面是甜甜的，便宜还顶饱，好吃😋。这个烤土豆可是和烤🍠不一样的哦，它是那种脆脆的，和烤红薯截然相反，没事儿冬天的时候热乎乎脆香香的也就只有烤🥔了吧？缩在被窝里追剧吃零食，这就是我想要的冬天的幸福生活！！！
放假在家烤个脆脆的小土豆当零食。比大鱼大肉还要好吃呢！#土豆
@肥猪猪的日常（小红书）为原作者，仅供分享

用料  

[脆脆的]烤土豆的做法  

1. 土豆洗净

2. 加水没过土豆

3. 加入盐 小苏打

4. 大火煮15分钟

5. 筷子穿透就算好了

6. 碗中加入辣椒粉 孜然粉 盐 橄榄油
   搅拌均匀

7. 倒入土豆
   搅拌均匀

8. 烤盘铺油纸
   刷橄榄油

9. 用杯子压扁

10. 再刷一层酱

11. 220度烤30-40分钟

12. 外皮脆脆
    里面软软

小贴士

1.如果没有小土豆就买相对小一点的土豆🥔
2.可以加1勺迷迭香
3.根据自己口味调放调料🧂