酥脆煎土豆
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外酥里软，咬一口嘎吱嘎吱脆，根本停不下来😬
用料
| 土豆 | 2个 |
| 油 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 现磨黑胡椒 | 1小勺 |
酥脆煎土豆的做法
土豆切块
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凉水煮开后小火煮5-10分钟
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捞出沥干水分，用筷子刮一下土豆表面松软并能够轻易刮下来，戳一下土豆稍微有点硬的状态就可以了
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放入容器里加入油、盐和现磨黑胡椒搅拌均匀
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煎锅里放入油烧热后放入土豆，每块土豆都要受热均匀。整理后，不要动，煎至金黄色后翻面
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每面土豆都煎至金黄色后盛出开吃😜
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