卤干
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![卤干的做法步骤图，卤干怎么做好吃]( "卤干的做法步骤图，卤干怎么做好吃")
用料
| 豆腐干 | 2斤 |
| 桂皮 | 一块 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 3片 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 冰糖 | 30克 |
| 良姜 | 1块 |
| 小茴香 | 3克 |
| 清水 | 适量 |
卤干的做法
卤干做法非常简单还好吃。豆腐干回来用油炸一遍。
![卤干的做法步骤图，卤干怎么做好吃 第2张]( "卤干的做法步骤图，卤干怎么做好吃 第2张")
把所有材料倒入锅里倒入清水(根据豆腐干的多少添水)把炸好豆腐干倒入锅里大火烧开，关火闷一夜。
![卤干的做法步骤图，卤干怎么做好吃 第3张]( "卤干的做法步骤图，卤干怎么做好吃 第3张")
小贴士
一定要闷一夜哦！这样才能入味。一定要用白色豆腐干哦！
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