卤香豆干
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制作非常简单,家里有小孩老人的都可以尝试做一做。
用料
豆干 | 块 |
桂皮 | 块 |
八角 | 个 |
老抽 | 勺 |
生抽 | 勺 |
冰糖 | 克 |
盐 | 克 |
香叶 | 片 |
食用油 | 克 |
卤香豆干的做法
放少量油,炒菜的油就可以了。两面炸起泡捞出。
把油全倒掉,放几颗冰糖炒糖色。然后加热水。
准备香料
倒入锅里
老抽来一勺,生抽一勺半
豆干倒入,水少了点,又加了点
大概小火烧18分钟,大火收汁
凉了更好吃
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