用料
各种醋的做法
#不同醋的使用# 山西陈醋：味道重，适合调汁调味，适合做颜色重一点的菜 北京米醋：提酸味，提鲜，适合做乌鱼蛋汤、糖醋鱼、炒豆芽菜等 镇江香醋：味道重，增香的，做蘸料（吃大闸蟹、饺子、馅饼等），适合做西湖醋鱼 果 醋：大拌菜 你还知道哪些醋的妙用吗？[疑问]
