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各种老面

来源:菜肴屋 阅读:1.92W 次
各种老面的做法步骤图,各种老面怎么做好吃

用高筋粉就是法国老面,换成全麦粉就是全麦老面,老面diy还不赶紧做起来?

用料  

高筋粉 1000克
20克
700克
酵母 7克
总重量 1727克

各种老面的做法  

  1. 28度一小时或者发到一倍大,冷藏12-24小时

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