老面面包（各式各样的😄）

晓廷女神的方子。
但因为厨师机不能超量工作。
所以原方子量减半～～～
老面拌好，放冷藏过夜～

用料  

老面面包（各式各样的😄）的做法  

1. 先把老面材料混合均匀，
   用筷子操作，因为水份多，粘手。
   拌好，放冰箱冷藏过夜。
   我都是睡前做好，第二天再拿出来。

2. 把主面团的材料，除黄油外，放入厨师机。
   加入隔夜的老面，混合～～～
   交给厨师机了，😄
   面团光滑，加入黄油。
   继续搅和～～～

3. 13分钟出膜。
   面团很好哦。
   女神的方子万岁！！！！！

4. 常慢发酵2倍大。

5. 分6份，我里面包了香肠。
   再次2发。
   
   喜欢蒜蓉香。。。
   

6. 😄又割了一刀，挤上蒜蓉黄油酱
   
   所以说百变老面。。。。
   
   有时包豆沙，有时直接烤。
   包香肠～～～～😁

7. 预热180度
   我家烤箱是60升的。。。。
   放中层，娃要吃，所以底部不喜焦。
   
   上火180'
   下火150'
   20分钟
   记得表面加盖锡纸防上色过焦。