奇香酸菜羊肉

用料  

奇香酸菜羊肉的做法  

1. 羊肉卷淼水去浮沬备用，酸菜洗净切小快，备好姜葱酒蒜头，青红椒。

2. 葱切未蒜拍碎，姜切丝。

3. 热锅放入黄油一小块。

4. 放入姜丝蒜煸香。

5. 倒入酸菜翻炒均匀。再放入20克黄油。

6. 锅中放入羊肉卷翻炒均勺。

7. 加少量料酒和盐调味，适当加少许蚝油。

8. 加入青红椒，翻吵片刻，撒入葱花，胡椒粉出锅装盘。

9. 奇香美味酸菜羊肉呈现给您啦。

小贴士

羊肉卷要解冻常温后淼水，待羊肉稍变色即可。