香喷喷、软糯糯的小面饼,营养也很全面。这是一人量的菜谱。
用料
蔬菜面饼卷的做法
材料如图
韭菜切碎,加鸡蛋、面粉和匀
和匀后是这样的。奶要后加,否则面粉容易结块。
加牛奶成面糊。用水也行,用牛奶更香更漂亮。
平底锅煎至两面微微焦黄。
切成小卷装盘!
小贴士
除了韭菜,菠菜、小油菜、胡萝卜都是很好的原料。大叶菜切碎了可以微波炉叮半分钟,要不不好和面糊。