菠菜蔬菜卷

菠菜素卷，用菠菜汁和面粉做皮儿，果绿色看着就愉快无比，土豆丝和红萝卜咬下去清脆作响，还带着丝丝甜味。

用料  

菠菜蔬菜卷的做法  

1. 菠菜加水煮熟，晾至不烫手。

2. 菠菜加少许水一起倒入搅拌机，搅成菠菜汁

3. 锅里放油，土豆丝和红萝卜丝炒熟，加点盐调味

4. 面粉调和至稀糊状，用勺子舀起可以顺利滑落就行了。

5. 我没有称，主要看状态，如图

6. 平底锅抹一层薄油，倒一勺面糊，摇均匀后，用慢火烘。看到底面略焦就可反过来烘另外一面

7. 将馅儿码齐在面皮上。

8. 卷起即可

9. 营养美味的早餐